สารสกัดเห็ดหลินจือใช้ทำอะไร?

Eสารสกัดกระบวนการ:

การเตรียมวัตถุดิบ:

เลือกใช้วัตถุดิบเห็ดหลินจือที่มีคุณภาพดี โดยทั่วไปคือส่วนดอกเห็ด (ส่วนที่มองเห็น) หรือไมซีเลียมของเห็ดหลินจือ

ล้างเห็ดหลินจือเพื่อขจัดสิ่งสกปรกเพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบบริสุทธิ์

การอบแห้ง:

นำเห็ดหลินจือที่ทำความสะอาดแล้วไปตากให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นออกก่อนนำไปสกัดในขั้นตอนต่อไป การทำให้แห้งสามารถทำได้โดยตากแห้งด้วยลมหรือใช้อุปกรณ์ทำให้แห้ง

ทุบ:

เห็ดหลินจือแห้งจะถูกบดให้เป็นผงละเอียดเพื่อเพิ่มพื้นที่ผิว ทำให้ประสิทธิภาพในการสกัดดีขึ้น

การสกัด:

ใช้ตัวทำละลายที่เหมาะสมสำหรับการสกัด ตัวทำละลายที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ น้ำ เอธานอล หรือส่วนผสมของแอลกอฮอล์และน้ำ วิธีการสกัดสามารถทำได้ดังนี้:

การสกัดน้ำร้อน: ผสมผงเห็ดหลินจือกับน้ำ จากนั้นให้ความร้อนและต้มเพื่อสกัดส่วนประกอบที่ละลายน้ำได้

การสกัดแอลกอฮอล์: การสกัดโดยใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอธานอล โดยส่วนใหญ่สกัดส่วนประกอบที่ละลายในไขมัน เช่น ไตรเทอร์พีนอยด์

เวลาและอุณหภูมิในการสกัดจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับตัวทำละลายที่ใช้และส่วนประกอบเป้าหมาย

กรอง:

หลังจากการสกัดแล้ว จะมีการกรองเอาสารตกค้างที่เป็นของแข็งออกเพื่อให้ได้สารสกัด

ความเข้มข้น:

ทำให้สารสกัดเข้มข้นขึ้นเพื่อกำจัดตัวทำละลายบางส่วนออกไปและทำให้ได้สารสกัดเข้มข้นมากขึ้น การทำให้เข้มข้นขึ้นสามารถทำได้โดยการระเหย การทำให้เข้มข้นด้วยสุญญากาศ เป็นต้น

การอบแห้ง:

สารสกัดเข้มข้นจะถูกทำให้แห้งโดยทั่วไปด้วยวิธีการทำให้แห้งแบบพ่นฝอยหรือการทำให้แห้งแบบแช่แข็ง เพื่อให้ได้ผงสารสกัดจากเห็ดหลินจือ

บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา:

สารสกัดเห็ดหลินจือแห้งได้รับการบรรจุเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ชื้นและเกิดออกซิเดชันในระหว่างการจัดเก็บและขนส่ง

หน้าที่ของสารสกัดเห็ดหลินจือ:

การปรับภูมิคุ้มกัน:เชื่อกันว่าสารสกัดเห็ดหลินจือช่วยเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน ส่งผลให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อและโรคต่างๆ ได้

สารต้านอนุมูลอิสระ:ส่วนประกอบต่างๆ ในเห็ดหลินจือมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอการแก่ของเซลล์ และปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากออกซิเดชัน

ฤทธิ์ต้านการอักเสบ:สารสกัดจากเห็ดหลินจืออาจช่วยลดการตอบสนองต่อการอักเสบและมีผลการบำบัดเสริมต่อโรคเรื้อรังบางชนิด (เช่น โรคข้ออักเสบ โรคหัวใจและหลอดเลือด เป็นต้น)

ปรับปรุงการนอนหลับ:การศึกษาวิจัยบางกรณีแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเห็ดหลินจืออาจช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับและบรรเทาอาการนอนไม่หลับได้

สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด:สารสกัดเห็ดหลินจืออาจช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต และปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ส่งผลให้ส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ฤทธิ์ต้านเนื้องอก:การศึกษาวิจัยบางกรณีแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเห็ดหลินจืออาจมีฤทธิ์ต้านเนื้องอกและสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์เนื้องอกได้

การปกป้องตับ:สารสกัดจากเห็ดหลินจืออาจมีผลในการปกป้องตับ โดยช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของตับและลดความเสียหายของตับ

สารต้านแบคทีเรียและไวรัส:ส่วนประกอบบางชนิดในสารสกัดจากเห็ดหลินจือมีคุณสมบัติต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส และอาจมีผลยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคบางชนิดได้

สารสกัดเห็ดหลินจือใช้ทำอะไร?

ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ :สารสกัดเห็ดหลินจือมักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเพื่อสุขภาพและนำมาทำเป็นแคปซูล เม็ด ผง ฯลฯ เพื่อช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น และต่อต้านความเหนื่อยล้า

ยา:ในบางประเทศและภูมิภาค สารสกัดจากเห็ดหลินจือถูกนำมาใช้ในการเตรียมยาแผนจีนแบบดั้งเดิมเป็นยาเสริมในการรักษาโรคบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรักษาเสริมของเนื้องอก โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคตับ

ผลิตภัณฑ์ความงาม:สารสกัดเห็ดหลินจือมักถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและความงามเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพผิวและชะลอการแก่ก่อนวัย

วัตถุเจือปนอาหาร:สารสกัดจากเห็ดหลินจือสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารเสริมเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารได้ โดยทั่วไปมักพบในเครื่องดื่ม อาหารเสริม และอื่นๆ

การแพทย์แผนจีนแบบดั้งเดิม:ในตำรับยาแผนจีน เห็ดหลินจือถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในใบสั่งยาต่างๆ ในฐานะส่วนประกอบยาเพื่อควบคุมร่างกายและเสริมสร้างสมรรถภาพทางกาย

การวิจัยและพัฒนา:สารสกัดจากเห็ดหลินจือยังใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษาผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกัน สารต้านเนื้องอก สารต้านอนุมูลอิสระ และอื่นๆ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนายาใหม่ๆ