สารสกัดจากเห็ดหลินจือใช้ทำอะไร?

Eสารสกัดกระบวนการ:

การเตรียมวัตถุดิบ:

เลือกวัตถุดิบคุณภาพสูงของเห็ดหลินจือ โดยปกติจะเป็นส่วนที่ติดผล (ส่วนที่มองเห็นได้) หรือเส้นใยของเห็ดหลินจือ

ล้างเห็ดหลินจือเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสิ่งสกปรกเพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบมีความบริสุทธิ์

การอบแห้ง:

นำเห็ดหลินจือที่ทำความสะอาดแล้วไปตากให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นสำหรับการสกัดครั้งต่อไป การอบแห้งสามารถทำได้โดยการทำให้แห้งด้วยอากาศหรือใช้อุปกรณ์ทำให้แห้ง

ชน:

เห็ดหลินจือแห้งถูกบดเป็นผงละเอียดเพื่อเพิ่มพื้นที่ผิว จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการสกัด

การสกัด:

ใช้ตัวทำละลายที่เหมาะสมสำหรับการสกัด ตัวทำละลายที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ น้ำ เอทานอล หรือส่วนผสมระหว่างแอลกอฮอล์กับน้ำ วิธีการสกัดอาจเป็น:

การสกัดด้วยน้ำร้อน: ผสมผงเห็ดหลินจือกับน้ำ ตั้งไฟให้ร้อน และต้มเพื่อแยกส่วนประกอบที่ละลายน้ำได้

การสกัดแอลกอฮอล์: การสกัดโดยใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอทานอล โดยส่วนใหญ่จะสกัดส่วนประกอบที่ละลายได้ในไขมัน เช่น ไตรเทอร์พีนอยด์

เวลาและอุณหภูมิในการสกัดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับตัวทำละลายที่ใช้และส่วนประกอบเป้าหมาย

กรอง:

หลังจากการสกัด สารตกค้างที่เป็นของแข็งจะถูกกำจัดออกโดยการกรองเพื่อให้ได้สารสกัด

ความเข้มข้น:

ทำให้สารสกัดเข้มข้นเพื่อกำจัดตัวทำละลายบางส่วนออกไป เพื่อให้ได้สารสกัดที่มีความเข้มข้นสูงขึ้น ความเข้มข้นสามารถทำได้โดยการระเหย การทำให้เข้มข้นในสุญญากาศ ฯลฯ

การอบแห้ง:

สารสกัดเข้มข้นจะถูกทำให้แห้ง โดยปกติโดยการพ่นแห้งหรือการทำให้แห้งแบบแช่แข็ง เพื่อให้ได้ผงสารสกัดเห็ดหลินจือ

บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา:

สารสกัดเห็ดหลินจือแห้งถูกบรรจุในบรรจุภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ชื้นและออกซิไดซ์ระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่ง

หน้าที่ของสารสกัดจากเห็ดหลินจือ:

ภูมิคุ้มกัน:เชื่อกันว่าสารสกัดจากเห็ดหลินจือช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน จึงช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อและโรคได้

สารต้านอนุมูลอิสระ:ส่วนผสมต่างๆ ในเห็ดหลินจือมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ของเซลล์ และปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน

ผลต้านการอักเสบ:สารสกัดจากเห็ดหลินจืออาจช่วยลดการตอบสนองต่อการอักเสบ และมีผลช่วยรักษาโรคเรื้อรังบางชนิด (เช่น โรคข้ออักเสบ โรคหัวใจและหลอดเลือด ฯลฯ)

ปรับปรุงการนอนหลับ:การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเห็ดหลินจืออาจช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับและบรรเทาอาการนอนไม่หลับ

สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด:สารสกัดจากเห็ดหลินจืออาจช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต และปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต จึงส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ผลต่อต้านเนื้องอก:การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเห็ดหลินจืออาจมีฤทธิ์ต้านเนื้องอกและสามารถยับยั้งการเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์เนื้องอกได้

การป้องกันตับ:สารสกัดจากเห็ดหลินจืออาจมีผลในการป้องกันตับ ช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ และลดความเสียหายของตับ

ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส:ส่วนประกอบบางอย่างในสารสกัดจากเห็ดหลินจือมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส และอาจมีผลยับยั้งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคบางชนิด

สารสกัดจากเห็ดหลินจือใช้ทำอะไร?

ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ:สารสกัดจากเห็ดหลินจือมักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเพื่อสุขภาพและทำเป็นแคปซูล ยาเม็ด ผง ฯลฯ เพื่อช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการนอนหลับ และต่อต้านความเหนื่อยล้า

ยา:ในบางประเทศและภูมิภาค สารสกัดเห็ดหลินจือใช้ในการเตรียมการแพทย์แผนจีนเป็นยาเสริมสำหรับการรักษาโรคบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาเสริมของเนื้องอก โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคตับ

ผลิตภัณฑ์เสริมความงาม:สารสกัดจากเห็ดหลินจือมักถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและความงาม เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ เพื่อช่วยปรับปรุงคุณภาพผิวและชะลอกระบวนการชรา

วัตถุเจือปนอาหาร:สารสกัดจากเห็ดหลินจือสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและการทำงานด้านสุขภาพของอาหาร มักพบในเครื่องดื่ม อาหารเสริม เป็นต้น

การแพทย์แผนจีน:ในการแพทย์แผนจีน เห็ดหลินจือถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในใบสั่งยาต่างๆ เพื่อเป็นส่วนประกอบทางยาในการควบคุมร่างกายและเสริมสร้างสมรรถภาพทางกาย

การวิจัยและพัฒนา:สารสกัดจากเห็ดหลินจือยังใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษาผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกัน การต่อต้านเนื้องอก สารต้านอนุมูลอิสระ ฯลฯ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนายาใหม่