ผงแครอทที่อุดมไปด้วยสารอาหาร

คำอธิบาย

แครอทผงเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมนุษย์และสัตว์เลี้ยงเนื่องจากประโยชน์ทางโภชนาการ นี่คือวิธีที่ผงแครอทสามารถใช้ในแต่ละ:

อาหารของมนุษย์:
การอบ: ผงแครอทสามารถใช้แทนแครอทสดในสูตรการอบ มันเพิ่มความหวานตามธรรมชาติและความชื้นให้กับผลิตภัณฑ์เช่นเค้กมัฟฟินขนมปังและคุกกี้

สมูทตี้และน้ำผลไม้: เพิ่มผงแครอทช้อนลงในสมูทตี้หรือน้ำผลไม้เพื่อเพิ่มวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ

ซุปและสตูว์: โรยผงแครอทลงในซุปสตูว์หรือซอสเพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มปริมาณโภชนาการ

เครื่องปรุงรส: ผงแครอทสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสตามธรรมชาติเพื่อเพิ่มคำใบ้ของความหวานและความเป็นดินให้กับอาหารเผ็ดเช่นผักคั่วข้าวหรือเนื้อสัตว์

อาหารสัตว์เลี้ยง:
สัตว์เลี้ยงแบบโฮมเมด: รวมแครอทผงไว้ในขนมสัตว์เลี้ยงแบบโฮมเมดเช่นบิสกิตหรือคุกกี้เพื่อเพิ่มโภชนาการและเพิ่มรสชาติ
Toppers อาหารเปียก: โรยผงแครอทเล็กน้อยลงบนอาหารเปียกของสัตว์เลี้ยงของคุณเพื่อเพิ่มสารอาหารพิเศษและดึงดูดผู้กินที่พิถีพิถัน

เราจะทำมันได้อย่างไร?
ในการทำผงแครอทที่บ้านคุณจะต้องมีส่วนผสมและอุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

วัตถุดิบ:
แครอทสด
อุปกรณ์:
ปอกผัก
มีดหรือเครื่องเตรียมอาหาร
dehydrator หรือเตาอบ
เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
ภาชนะบรรจุสุญญากาศสำหรับการจัดเก็บ
ตอนนี้นี่คือขั้นตอนในการทำผงแครอท:
ล้างและปอกเปลือกแครอท: เริ่มต้นด้วยการล้างแครอทให้ทั่วใต้น้ำไหล จากนั้นใช้เครื่องปอกผักเพื่อกำจัดผิวด้านนอก
สับแครอท: ใช้มีดสับแครอทปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือคุณสามารถขูดแครอทหรือใช้เครื่องเตรียมอาหารที่มีสิ่งที่แนบมาด้วยตะแกรง
คายน้ำแครอท: หากคุณมีเครื่องคายน้ำให้แพร่กระจายแครอทสับบนถาด dehydrator ในชั้นเดียว คายน้ำที่อุณหภูมิต่ำ (ประมาณ 125 ° F หรือ 52 ° C) เป็นเวลา 6 ถึง 8 ชั่วโมงหรือจนกว่าแครอทจะแห้งและกรอบ หากคุณไม่มี dehydrator คุณสามารถใช้เตาอบในการตั้งค่าต่ำสุดกับประตู Ajar เล็กน้อย วางชิ้นแครอทลงบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment และอบเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกว่าพวกเขาจะแห้งและกรอบอย่างสมบูรณ์

บดเป็นผง: เมื่อแครอทขาดน้ำอย่างสมบูรณ์และกรอบให้ถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ ชีพจรหรือบดจนกลายเป็นผงละเอียด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ผสมผสานในการระเบิดสั้น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปและเป็นก้อน

เก็บผงแครอท: หลังจากการบดแล้วให้โอนผงแครอทไปยังภาชนะบรรจุสุญญากาศ เก็บไว้ในที่แห้งและแห้งห่างจากแสงแดดโดยตรง มันควรจะสดใหม่และรักษาคุณค่าทางโภชนาการเป็นเวลาหลายเดือน
.
ตอนนี้คุณมีผงแครอทแบบโฮมเมดที่สามารถใช้ในสูตรต่าง ๆ หรือเพิ่มลงในอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณ!