สินค้า
อาหารจีนรสเผ็ดหัวหอมสีเขียวสับ
ทำไมเราถึงเลือกหัวหอมสีเขียวอบแห้ง?
1.อาหารแห้ง เช่น ผักใบเขียวใช้เวลาหรือความพยายามไม่มาก
2. การอบแห้งผัก เช่น หัวหอมเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงินในระยะยาวและลดขยะอาหาร
3.หัวหอมสามารถเน่าเสียได้ในตู้เย็นอย่างรวดเร็ว และด้วยเหตุนี้ การทำให้หัวหอมสีเขียวขาดน้ำจึงคุ้มค่า
หัวหอมสีเขียวคืออะไร?
หัวหอมสีเขียวเป็นหัวหอมประเภทหนึ่งที่รู้จักกันในชื่อต้นหอมหรือต้นหอม เติบโตเป็นหัวเล็กๆ ที่ไม่เคยมีหัวหอมขนาดเต็มเหมือนหัวหอมทั่วไป
เป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Allium ซึ่งประกอบด้วยผัก เช่น กระเทียม กระเทียมหอม และหอมแดง
มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและให้รสชาติที่สดใหม่แก่อาหารจานหลัก โดยเฉพาะในอาหารจีน
วิธีเก็บต้นหอมแห้ง(สำคัญมากต้องระวังไม่ให้เปลี่ยนสีเป็นสีเหลือง)
หากต้องการเก็บหัวหอมสีเขียวแห้ง คุณสามารถวางไว้ในภาชนะสุญญากาศหรือถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้
สิ่งสำคัญคือต้องเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง ห่างจากแสงแดดโดยตรง
วิธีนี้จะช่วยรักษารสชาติและป้องกันไม่ให้มันเหม็นอับ
นอกจากนี้ การติดฉลากวันที่จัดเก็บยังมีประโยชน์ในการติดตามความสดใหม่อีกด้วย
วิธีการใช้หัวหอมสีเขียวอบแห้ง?
ต้นหอมอบแห้งสามารถนำมาใช้ในอาหารได้หลากหลายเพื่อเพิ่มรสชาติและสีสันต่อไปนี้เป็นแอปพลิเคชันทั่วไปบางส่วน:
ซุปและสตูว์: เพิ่มหัวหอมสีเขียวที่ขาดน้ำลงในซุปและสตูว์เพื่อให้ได้รสชาติหัวหอมที่ละเอียดอ่อนและมีสีสัน
ส่วนผสมเครื่องปรุงรส: ผสมต้นหอมอบแห้งกับสมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อสร้างเครื่องปรุงรสแบบกำหนดเองสำหรับเนื้อสัตว์ ผัก และอื่นๆ
ลดลงและแพร่กระจาย: ใส่ต้นหอมอบแห้งลงในน้ำจิ้ม เช่น ซาวครีมหรือน้ำจิ้มโยเกิร์ต เพื่อเพิ่มรสชาติ
ตกแต่ง: โรยต้นหอมที่ขาดน้ำไว้บนจานเพื่อเป็นเครื่องปรุงเพื่อเพิ่มรสชาติและการตกแต่ง
ไข่เจียวและฟริตทาทา: ใส่หัวหอมสีเขียวอบแห้งในไข่เจียวและฟริตทาทาเพื่อเพิ่มรสชาติที่ลุ่มลึก
อาหารประเภทข้าวและธัญพืช: ผัดหัวหอมสีเขียวที่ขาดน้ำลงในข้าวสวย ควินัว หรือธัญพืชอื่นๆ เพื่อให้มีรสชาติหัวหอม
เมื่อใช้หัวหอมอบแห้ง ทางที่ดีควรเติมน้ำให้หัวหอมก่อนโดยการแช่ในน้ำอุ่นสักสองสามนาทีก่อนใส่ลงในจานซึ่งจะช่วยฟื้นฟูเนื้อสัมผัสและรสชาติของมัน
