อาหารจีนรสเผ็ดหอมสีเขียวเผ็ด (หัวหอม) สับ

ทำไมเราถึงเลือกหัวหอมสีเขียวแห้ง

1. อาหารที่มีน้ำดีเช่นผักใบเขียวและผักไม่ได้ใช้เวลาหรือพยายามมากนัก

2. ผักที่มีน้ำดีเช่นหัวหอมสีเขียวเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงินในระยะยาวและลดขยะอาหารของคุณ

3. หัวหอมสีเขียวสามารถแย่ในตู้เย็นได้อย่างรวดเร็วและด้วยเหตุนี้หัวหอมสีเขียวที่ขาดน้ำจึงคุ้มค่า

 หัวหอมสีเขียวคืออะไร?

หัวหอมสีเขียวชนิดหนึ่งของหัวหอมหรือที่รู้จักกันในชื่อต้นหอมหรือต้นหอมฤดูใบไม้ผลิเติบโตเป็นหลอดไฟขนาดเล็กที่ไม่เคยไปที่หลอดหัวหอมขนาดใหญ่เหมือนหัวหอมทำ

พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Allium ซึ่งประกอบด้วยผักเช่นกระเทียมกระเทียมและหอมแดง

พวกเขาให้คุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่สดใหม่สำหรับอาหารหลักโดยเฉพาะในอาหารจีน

วิธีเก็บหัวหอมสีเขียวแห้ง (เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนสีเป็นสีเหลือง)

ในการเก็บหัวหอมสีเขียวแห้งคุณสามารถวางไว้ในภาชนะบรรจุสุญญากาศหรือถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้

สิ่งสำคัญคือการเก็บไว้ในสถานที่เย็นและแห้งแล้งห่างจากแสงแดดโดยตรง

สิ่งนี้จะช่วยรักษารสชาติของพวกเขาและป้องกันไม่ให้พวกเขากลายเป็นเก่า

นอกจากนี้การติดฉลากคอนเทนเนอร์พร้อมกับวันที่จัดเก็บจะมีประโยชน์สำหรับการติดตามความสดของพวกเขา

วิธีใช้หัวหอมสีเขียวที่ขาดน้ำ?

หัวหอมสีเขียวที่คายน้ำสามารถใช้ในอาหารต่าง ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและสี นี่คือแอปพลิเคชั่นทั่วไป:

ซุปและสตูว์: เพิ่มหัวหอมสีเขียวที่แห้งลงในซุปและสตูว์เพื่อรสหัวหอมที่ละเอียดอ่อนและสีสาด

การผสมเครื่องปรุงรส: ผสมหัวหอมสีเขียวที่คายน้ำกับสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อสร้างการผสมผสานปรุงรสแบบกำหนดเองสำหรับเนื้อสัตว์ผักและอื่น ๆ

จุ่มและสเปรด: รวมหัวหอมสีเขียวที่คายน้ำไว้ใน dips เช่นครีมเปรี้ยวหรือจุ่มโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มการเตะเผ็ด

ตกแต่ง: โรยหัวหอมสีเขียวที่แห้งผ่านจานเป็นเครื่องปรุงเพื่อการระเบิดของรสชาติและการตกแต่ง

ไข่เจียวและ frittatas: รวมหัวหอมสีเขียวที่แห้งในไข่เจียวและ frittatas เพื่อเพิ่มความลึกของรสชาติ

ข้าวและธัญพืช: ผัดหัวหอมสีเขียวแห้งลงในข้าวสวย, quinoa หรือธัญพืชอื่น ๆ เพื่อใส่พวกมันด้วยรสหัวหอม

เมื่อใช้หัวหอมสีเขียวที่แห้งแล้งจะเป็นการดีที่สุดที่จะคืนความชุ่มชื้นก่อนโดยแช่ในน้ำอุ่นสักสองสามนาทีก่อนที่จะเพิ่มลงในจานของคุณ สิ่งนี้จะช่วยฟื้นฟูพื้นผิวและรสชาติของพวกเขา