ผงซากุระซึ่งทำจากกลีบดอกซากุระ สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ต่อไปนี้คือการใช้งานทั่วไปบางประการ:
การประยุกต์ใช้ในการทำอาหาร: ผงซากุระมักใช้ในอาหารญี่ปุ่นเพื่อเพิ่มกลิ่นซากุระอ่อนๆ และเพื่อให้จานอาหารมีสีชมพูสดใส สามารถใช้ในขนมหวานต่างๆ เช่น เค้ก คุกกี้ ไอศกรีม และโมจิ
ชาและเครื่องดื่ม: ผงซากุระสามารถละลายในน้ำร้อนเพื่อสร้างชาซากุระที่มีกลิ่นหอมและรสชาติดี นอกจากนี้ยังใช้ในค็อกเทล โซดา และเครื่องดื่มอื่นๆ เพื่อเพิ่มกลิ่นดอกไม้
การอบ: สามารถนำไปใช้ผสมในขนมปัง ขนมอบ และผลิตภัณฑ์อบอื่นๆ เพื่อเติมกลิ่นดอกซากุระ
วัตถุประสงค์ในการตกแต่ง: ผงซากุระสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงหรือสีผสมอาหารจากธรรมชาติเพื่อเพิ่มสีชมพูอันน่าดึงดูดให้กับจานอาหารและเครื่องดื่ม มักใช้ในซูชิ ข้าว และขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเครื่องสำอาง: ผงซากุระใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเช่นเดียวกับผงดอกซากุระ เนื่องจากมีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นและเสริมสร้างผิว ผงซากุระยังพบได้ในมาส์กหน้า โลชั่น และครีม โดยรวมแล้ว ผงซากุระเป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่เพิ่มความสง่างามและกลิ่นดอกไม้ให้กับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องสำอางหลากหลายชนิด