สารสกัดจากชาเขียวมาจากใบของโรงงาน Camellia sinensis และเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีความเข้มข้นสูงของสารประกอบที่เป็นประโยชน์เช่นสารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีนอล นี่คือฟังก์ชั่นและการประยุกต์ใช้สารสกัดจากชาเขียว: คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ: สารสกัดจากชาเขียวนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่น catechins และ epicatechins ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียดออกซิเดชั่นที่เกิดจากอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสียหายของเซลล์และสนับสนุนสุขภาพโดยรวมการจัดการน้ำหนัก: สารสกัดจากชาเขียวมักจะใช้เป็นอาหารเสริมธรรมชาติเพื่อสนับสนุนการลดน้ำหนักและการเผาผลาญ เชื่อว่า catechins ในสารสกัดจากชาเขียวจะช่วยเพิ่มการเกิดออกซิเดชันของไขมันและความร้อนซึ่งสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนัก พบได้ทั่วไปในอาหารเสริมลดน้ำหนักและชาสมุนไพรสุขภาพหัวใจ: การศึกษาได้แนะนำว่าสารสกัดจากชาเขียวอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต สารต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดจากชาเขียวสามารถช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอล LDL ซึ่งก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคหัวใจสุขภาพสมอง: สารสกัดจากชาเขียวประกอบด้วยคาเฟอีนและกรดอะมิโนที่เรียกว่า L-theanine ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของสมอง มันสามารถช่วยปรับปรุงการโฟกัสความสนใจประสิทธิภาพการเรียนรู้และอารมณ์ความคิด: สารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบของสารสกัดจากชาเขียวทำให้เป็นส่วนผสมยอดนิยมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว มันสามารถช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากรังสี UV ลดการอักเสบและส่งเสริมผิวที่ดีต่อสุขภาพสารสกัดจากชากรีนมีอยู่ในรูปแบบต่าง ๆ รวมถึงแคปซูลผงและสารสกัดจากของเหลว มันสามารถใช้เป็นอาหารเสริมเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่มเช่นชาหรือสมูทตี้หรือใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเฉพาะที่ เช่นเดียวกับอาหารเสริมขอแนะนำให้ทำตามปริมาณที่แนะนำและปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะเริ่มระบบการปกครองใหม่